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上海骨汤麻辣烫汤头熬制秘诀,全是关键

来源:http://sh.cymlt.cn/news319984.html    发布时间:2020-2-6 14:59:00

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    相信很多人对于麻辣烫这种食物都是情有独钟,现代人都是在追求更加健康的生活模式,所以目前上海骨汤麻辣烫才会在市场上如此常见。所谓的骨汤上海麻辣烫就是利用猪骨熬出来的汤将各种食材进行烹饪,而且好吃的关键就是在于汤的口感,那么今天就来教大家上海骨汤麻辣烫的熬制秘诀?


    1、制作骨汤麻辣烫首先需要将所有需要的香料按照配比情况按克将重量称好,然后使用纱布包好,使用清水完全浸泡10分钟放在一边备用

    2、然后将所需要使用的主料全部清洗干净之后,起锅烧水,放入所有的熬制主料,水开之后将浮沫撇掉,捞出清洗干净之后备用就可以了

    3、再次起锅烧水,放入全部的主料,中火熬制2-3小时,这时候骨汤麻辣烫的高汤就呈现出奶白色了,这时候将事先准备好的调料包放入锅内,小火熬制30分钟就搞定了

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