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上海骨汤麻辣烫的做法

来源:http://sh.cymlt.cn/news301480.html    发布时间:2019-12-26 10:35:00

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       骨汤麻辣烫也算是历史悠久了,随着发展也是越来越受欢迎,作为现下在消费者当中十分喜爱的食物,它食用方便快捷、食材干净卫生、并且制作精良,那么上海骨汤麻辣烫是怎样做出来的呢?


        做法: 1、准备材料:牛骨头 2 斤(要用刀剁小段状,提鲜增香) 猪骨头 4 斤(要用刀剁小段状,增香)。 配料: 鸡架 2 只, 猪肉皮 400 克, 姜片 40 克,桂皮 4 克,料酒 40 克

        2、熬汤:要制作骨汤上海麻辣烫,首先就要熬制大骨汤,骨头汤的味道配上调料,味道才会鲜香浓厚,再将大骨头熬五个钟头,做到入口即化,汤的颜色都熬成白色的才会有滋味。

       上海骨汤麻辣烫之所以会在众多口味麻辣烫中如此受欢迎,也是凭借着浓郁鲜香的骨汤人让众多尝试过得人赞不绝口,并且骨汤麻辣烫也是会持续越做越好。

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