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科学去吃上海麻辣烫

来源:http://sh.cymlt.cn/news170263.html    发布时间:2019-11-23 17:02:00

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    麻辣烫可是鼎鼎有名的小吃,它起源于四川,然后风靡全国。我相信大家都在街道边上看到过上海麻辣烫的小车,也去过哪些大的店铺吃过。那么经过这么久的发展,现今麻辣烫已经发展出了多种吃法。

麻辣烫

       我来给你介绍一下。

        1. 涮:这是我们用料夹好,然后在锅中进行烫熟,当然在这中间十分重要的就是这个料,因为不是什么都可以烫的,一般来说哪些质地很嫩的,一会就熟的才可以用于烫,并且在烫的时候我们要注意火候,不然就会老或者生,甚至会出现化了的情况。

         2. 煮:这是我们很普遍的吃法,就是把我们选的料放入汤中去煮。我们开始选的都是一些丸子类的,之后下煮一些放里就熟的材料,并且这十分的考验火候,有的煮的时候久了,就会散化了。

         3. 我们吃的时候要先吃荤菜,然后在吃素的,并且汤汁一定要化开,在加入调味的麻辣酱,喜欢麻辣的就可从边上吃,那是十分辣的地方,吃完之后在喝上一杯茶,开胃消食。

        这就是麻辣烫的十分科学的吃法,不知道正在阅读的你们是不是这么吃的呢?如果不是快快调整吧。麻辣烫也要科学的去吃哦

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